Saltimbocca (Mo., 4. Juli)

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Saltimbocca (Mo., 4. Juli)

Juni 30, 2016
Restaurant im Literaturhaus
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2016-07-04_Saltimbocca4. Juli: Saltimbocca („Spring-in-den-Mund“), Kalbsschnitzel in Salbei-Buttersoße
Wir umwickeln drei dünne Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und braten sie sanft in Salbeibutter, dazu reichen wir geröstete Kartoffelspalten und Gemüse vom Markt.

Dessert: Panna cotta mit einer Fruchtsoße.
Preis: 13,50 €.

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