Lammkeule in eigener Soße (Mo., 29 Feb)

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Lammkeule in eigener Soße (Mo., 29 Feb)

Februar 29, 2016
Restaurant im Literaturhaus
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Lammfleisch ist eine besondere Delikatesse. Es ist fettarm, liefert viel Eiweiß und vor allem einen Mineralstoff, den der Körper aus Fleisch fünfmal besser aufnimmt als aus Pflanzen, wie etwa Spinat: Eisen.

Montag, 29. Februar: Lammkeule in eigener Soße

Wir schmoren Lammkeulen in ihrer eigenen Soße langsam im Ofen, damit sie schön zart bleiben. Dazu reichen wir Bohnengemüse und einen leckeren Kartoffelgratin.

Preis: 11,50 €

 

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