Brunch zum Frühlingsanfang (20. Mär)

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Brunch zum Frühlingsanfang (20. Mär)

März 3, 2016
Restaurant im Literaturhaus
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Einen richtigen Winter hatten wir bis jetzt noch nicht. Vielleicht kommt er noch. Wir hoffen aber, dass kalte Tage am 20. März für dieses Jahr endgültig vorbei sein werden.

Montag, 20. März: Brunch zum Frühlingsanfang

Den Frühling wollen wir mit besonderen Speisen begrüßen. Unter anderem finden Sie auf dem Buffet:

Salat von Frühlingszwiebeln
Kressesüppchen
Gebackene Eier
Möhrchen aus dem Ofen mit Sesampaste
Knackige Gemüsesalsa
Crespelle mit Raukentomaten und Parmesankäse
Hausgebeizter Orangenlachs
Röllchen vom Lachsschinken
Kleine Pasteten mit Flusskrebsragout
Saftige Poulardenbrust auf Kressesoße mit Risi-Bisi
Krosse Scheiben vom Landbrot mit Schichtgemüse als Burger angerichtet
Joghurt-Limettencreme
Eierlikörmousse
Frische Früchte
Gervais im Leinensack

Preis: 16,50 €; Kinder unter sechs Jahren laden wir ein; Kinder zwischen sechs und zwölf Jahren dürfen Sie für 8,00 € einladen.

 

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